Machine d'emballage verticale

La machine à ensacher le café VFFS utilise un formeur spécial pour créer des sacs de café à partir d'un grand rouleau de film d'emballage (appelé rollstock), remplit les sacs nouvellement formés avec du café et les scelle. Les vitesses dépendent largement de la construction de la machine et de votre produit. C'est une explication très simplifiée; si vous êtes intéressé par le fonctionnement pas à pas des machines VFFS, consultez notre guide ici.

Des quantités discrètes de café sont mesurées et déposées dans la machine VFFS par des remplisseuses telles que des balances multi-têtes ou des vis sans fin, parfois fournies par des fournisseurs tiers. Ces deux pièces sont presque toujours commandées ensemble, et la plupart des fabricants d'équipements d'emballage proposent une option de source unique où ils s'occupent de devis, de commande et d'intégration de toutes les pièces dans un système cohérent.

Applications d'emballage de café

L'équipement d'ensachage de café VFFS peut tout gérer, des grains entiers au café moulu en passant par le café instantané.

Types de sacs de café

Les machines VFFS peuvent former de nombreux styles de sacs différents, les plus populaires dans l'industrie du café étant :

Sacs coussins pour emballages fractionnés ou à portion individuelle
Sacs à fond plat ou à quatre joints pour les emballages de vente au détail ou en vrac
Style bag-in-bag pour les petits emballages fractionnés scellés à l'intérieur d'un grand emballage extérieur
Options de fraîcheur du café

Il existe de nombreuses options disponibles pour les systèmes d'emballage de café VFFS. L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) est très demandé, ce qui est aujourd'hui la norme dans de nombreuses industries pour préserver la fraîcheur et prolonger la durée de conservation. Le MAP peut prendre la forme de la fixation de valves unidirectionnelles sur le film pendant le processus d'emballage, ce qui permettra au dioxyde de carbone accumulé de s'échapper de l'emballage sans laisser d'oxygène à l'intérieur. Une autre option MAP populaire consiste à rincer le sac avec de l'azote gazeux avant le remplissage pour déplacer l'oxygène. Pour une explication des autres options MAP, consultez notre article détaillé ici.